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| IP |
VP |
QQ |
ACQ |
| 90 |
9,7 |
7,81 |
8,76 |
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| Cantina Corbera |
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| Chardonnay 2006 |
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| Consistenza: 31 - Equilibrio: 30 - Integrità: 29 |
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90 |
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| Sensazioni: spettacolare massa di crema di speziato e bananoso frutto. Ma quanta poca acqua c'è in questa morbida ed effusiva soluzione; in quanta poca acqua il suo fitto carico di sostanze coloranti, profumose e saporose, più di tutti, polpose, è disciolto. Un profumo stupendo, un'espressività tutta densa e tutta fuori che le spezie e la polpa son manto di floreale suadenza di natura. Che incredibile spessore di manto, che morbida dolcezza il suo sapore, che nitido equilibrio fra polpa di banana e mentose spezie. E che nettezza l'esecuzione tecnica: un frutto solarmente maturo ma mai brunito, un rovere attivo, proattivo, ma mai laccante o artefacente, una pulizia enologica di trasformazione che detta ricca polpa, che detta fibrosa e bananosa uva, della sua naturale fragranza così liberamente, così nitidamente risplende. |
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| Data di degustazione: 15-06-2007 |
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| Tipo: Bianco |
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| Prezzo: A |
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| Bottiglie prodotte: 15000 (volume 0,75 lt) |
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| Uve: Chardonnay |
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| Lotto degustato: 70680 |
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