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| Cenni Storici: L'Azienda Leone de Castris, situata nel territoro salentino da diverse centinaia di anni, prima ad imbottigliare in Puglia sin dal 1925, ha creato nel '43 il Five Roses, primo Rosato imbottigliato in italia e nel 1954 il Rosso Salice (contribuendo alla Doc del Salice Salentino), ed ora, con l'annata 2004 si festeggiano i 50 anni di produzione. Ancora primati con il Negrino, primo vino dolce pugliese, ed il Salentinello, primo novello Pugliese. Leone de Castris ha sempre cercato di coniugare al meglio la tradizione e l'innovazione, per essere al passo con i tempi e proporre prodotti attuali e di sicuro successo. Non si sono mai inseguite le effimere mode, ma si è cercato di creare delle basi solide che guardino a incrementi costanti e duraturi. Proprio nell'ambito dell'ulteriore sviluppo di questa realtà enologica ed agronomica, si insersce la prestigiosa collaborazione con il dottor Cotarella ed il suo team con cui la Leone de Castris ha iniziato un viaggio che sicuramente rappresenterà un percorso ulteriore di espansione per l'azienda e per l'intero territorio salentino. |
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| Regione: Puglia |
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| Responsabili di produzione: Piernicola Leone De Castris (Titolare e Resp.Commerciale), Marco Mascellani (Enologo) |
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| Anno di avviamento aziendale: 1665 |
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| Bottiglie prodotte: 2500000 |
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| Ettari totali di proprietà: 250 |
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| Percentale Uva/Vini acquistati: 30% delle uve |
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| Approvvigionamenti campioni: forniti dal produttore |
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Recapiti: Via Senatore De Castris, 26 - 73015 Salice Salentino LE
Tel. 0832731112 - Fax 0832731114 |
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| E-mail: comunicazione@leonedecastris.com |
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| Indirizzo web: www.leonedecastris.com |
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| Nome azienda: Antica Az. Agr. Vitivinicola dei Conti Leone De Castris |
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Guida dei Vini Italiani 2006
Valutazione complessiva della produzione: Sempre più fitto il frutto nel bicchiere di Leone de Castris. Si curi sempre la morbidezza, più ancora la fragranza di questi ottimi vini; così il turgore, la novità del frutto specie dei potenti rossi. Il Messapia Bianco 2004 e il Donna Lisa 2004, i bianchi migliori. Campioni di alta piacevolezza dal frutto suadente e fragrante. Mai in passato di questa favolosa fragranza, i due Five Roses 2004, il base in particolare si rivela rosato davvero morbidamente pulito. Le migliori prestazioni fra i rossi le rivelano il Salice Salentino Riserva 2002 e il Primitivo di Manduria Villa Santera 2004, per la loro densa opulenza estrattiva; il Messere Andrea 2002 e il Copertino Rosso 2003 per morbidezza del gusto, il Salice Salentino Riserva Donna Lisa 2001, il campione da Annuario dei Migliori. Vino ricco quanto rotondo e vivacemente speziato all'olfatto. Complimenti.
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