| Cantina Corbera |
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| Chardonnay 2006 |
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| Consistenza: 31 - Equilibrio: 30 - Integrità: 29 |
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90 |
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| Data di degustazione: 15-06-2007 |
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| Tipo: Bianco |
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| Prezzo: A |
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| Bottiglie prodotte: 15000 (volume 0,75 lt) |
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| 1° Anno di produzione: 2003 |
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| Notizie Viticole |
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| Uve: Chardonnay |
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| Comune di ubicazione vigneto/i: S. Margherita Belice |
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| Nome e superfice vigneto/i: Sabella 2 ha |
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| Esposizione e altimetria: sud-ovest 380 m s.l.m. |
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| Tipo di terreno: |
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| Sistema allevamento e densità viti: Guyot 4.200 piante/ha |
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| Età media delle viti: 8 anni |
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| Resa uva e per ceppo dedotta: 55 qli 1,31 Kg |
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| Periodo vendemmia: prima metà di agosto |
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| Notizie Enologiche |
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| Vasche di fermentazione: acciaio |
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| Durata: 20 gg |
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| Temperatura: 16°C |
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| Controllo temperatura: sì |
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| Sistema di controllo: piastre refrigeranti |
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| Fermentazione malolattica: no |
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| Totale/Parziale: / |
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| Passaggio in legno: no |
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| Tipo di legno: / |
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| Capacità: / |
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| Età: / |
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| Affinamento preimbottigliamento: / |
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| Durata: / |
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| Stabilizzazione del prodotto: / |
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